傳統(tǒng)商業(yè)忽略掉的商機
國慶期間去遼寧錦州,原本以為這個并不受百姓在旅游時追捧的四線地級城市游玩起來應該可以隨心所欲,沒想到抵達當天所有臨海的酒店早被預訂一空,無奈下折回市內,結果發(fā)現(xiàn)從喜來登到錦江之星,所問詢的市內30多家酒店全部爆滿,滿城的洗浴中心甚至連大堂都沒有了空位,最后只能再驅車100公里,去臨近的朝陽市才找到酒店入住。
如果僅僅是從錦州這個城市的經(jīng)濟發(fā)展水平及人口數(shù)量來看,無論是零售還是商業(yè)地產(chǎn),在目前市場環(huán)境不景氣的狀況下,都很難入大企業(yè)的法眼。但現(xiàn)實卻是,實體商家在這樣的城市有不少被忽略掉的商機。
以錦州聞名全國的景點筆駕山為例,盡管景區(qū)周邊樓房林立,大盤濟濟,常住人口已有10萬,每年接待的游客高達300多萬,卻缺乏最基礎的商業(yè)配套,知名的連鎖商業(yè)品牌幾乎全部缺席,這也導致了這一景區(qū)根本留不住游客,大部分游客基本是半天就走,只把此地當成一個過路景點。中國社區(qū)商業(yè)工作委員會副秘書長杜鴻就感慨,這樣的區(qū)域正是社區(qū)商業(yè)的寶地。連鎖餐飲、娛樂、超市、酒店等業(yè)態(tài),無一例外都能在此迅速落地生根。而如果這些知名商家能在此集群,就能有效地截流游客,不僅可以帶動自身的業(yè)績,也能為當?shù)芈糜谓?jīng)濟的發(fā)展做出貢獻。況且,每年全國各地300多萬人次的曝光率,對連鎖企業(yè)的品牌知名度本身也是非常有價值的宣傳與推廣。
當然,在季節(jié)性消費強和淡旺季過于分明的旅游城市,尤其是景點商業(yè),表面上看起來風險也更大,如何在淡季的時候維持業(yè)績和運營就是個頭疼的問題。這種擔憂并非沒有道理,不過,完全可以通過各種方式組合予以有效解決。仍以筆架山為例,很多商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商都愿意在淡季的時候降低租金,甚至會對商家前期免除1-3年的租金。另外,是將人口吸引到社區(qū)里常住。還有,有10多萬的常住人口,已經(jīng)基本足夠支撐酒店、超市、娛樂等社區(qū)商業(yè)的生存。
然而,不得不指出的是,阻礙連鎖品牌進入的顧慮可能不在人流與客流,也不在進駐所承受的資金成本會高,而可能更多在于供應鏈的匹配程度,即如果不能在一個城市有多家分店,類似超市、餐飲、娛樂等業(yè)態(tài),無論是從配送上,還是管理上,都會有不少問題需要解決。但是,一旦這些商家能夠“組團”入駐,不僅能夠與地產(chǎn)商協(xié)商更優(yōu)惠的條件,而且可以形成集群效應,共同打造一個旅游商圈,除了服務當?shù)叵M者,還能將游客截流在當?shù),成為有效客流。更重要的是,當商業(yè)配套完成和成熟后,人口也就自然會流向商圈社區(qū),這是相輔相成的。
城市商業(yè)的概念已經(jīng)廣為延伸,以中心商業(yè)區(qū)為特征的實體商業(yè)已經(jīng)在多重因素的夾擊下逐漸淪為配角,旅游商業(yè)、特色商業(yè)或許到了成為部分企業(yè)一個不錯選擇的時候了。在實體商業(yè)遭遇困境的時候,商家們不妨再俯下身去,多去“基層”走走“群眾路線”,找到類似錦州這樣的電商根本無法介入的新商機。
旅游商業(yè)顯然有潛力可挖。不過,地鐵商業(yè)的商機卻似乎不好挖掘。盡管很多企業(yè)盯上了地鐵商業(yè),比如華潤高價拿下的杭州地鐵便利店的運營權后,還沒找著盈利的方向。而銀泰在北京等地在地鐵沿線地面上的商業(yè)綜合體,也似乎難言非常成功。更多的地鐵下的小商鋪情況則更不妙。因為中國的地鐵商業(yè)與日本、香港等地鐵商業(yè)有著質的區(qū)別,中國的地鐵商業(yè)基本充斥著低檔、雜貨及小餐飲,與香港、日本地鐵商業(yè)中的生鮮食品館及特色小商鋪相差甚遠。
這其中原因有好幾點。一是目前中國地鐵商業(yè)還遠未成氣候,地鐵雖然能帶來人流,卻未必是客流。中國人的購物習慣,除了在社區(qū)正逐漸轉變?yōu)榫徒x擇,外出購物大多的目的性,一般不會在路途中就將此解決;二是中國雖然在中高端商業(yè)某些方面已經(jīng)不亞于發(fā)達國家和地區(qū),但在小而特色的商業(yè)上遠遠落后,且中國商家喜歡大,而忽略小。三是地鐵商業(yè)多為分割式小鋪,由此導致了經(jīng)營者多為實力弱小的個體戶或小微企業(yè),無法在營銷、環(huán)境、服務、品質、品類等各方面上升檔次,提高水平,給消費者的印象是雜、亂、差,可做為應急選擇,但一般不是理想消費之地。四是地鐵商業(yè)一般是臨時消費,難有固定客戶,尤其是培養(yǎng)忠誠消費者。這也使得很多商家并不看重服務品質,甚至坑騙消費者,由此形成惡性循環(huán)。
所以,無論是城市商業(yè)、旅游商業(yè)還是地鐵商業(yè),還需要因時因地因客而宜,借用一句網(wǎng)絡熱詞就是:高端大氣上檔次,低調奢華有內涵。
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